Recettes
Ingrédients
- 150 g de Keema (voir la recette)
- 50 g de fromage rapé
- 1 petit piment vert épépiné et finement haché (optionnel)
- 10 g de beurre
- De la coriandre fraîche hachée
- 2 tranches de pain de votre choix
- De la salade
Préparation
- Dans un bol, mélanger le fromage, le petit piment si utilisé et la coriandre.
- Beurrer les 2 tranches de pain.
- Mettre la moitié du mélange fromage sur une tranche de pain sur la face non beurrée et ajouter le keema (voir la recette)
- Mettre le fromage restant et la tranche de pain avec la face beurrée sur le dessus.
- Mettre le sandwich dans un toaster ou un appareil à croque-monsieur ou même dans une poêle chaude et laisser cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que le sandwich prenne une belle couleur.
- Couper en 2 et servir avec une salade et du chutney à la mangue ou du ketchup.
